江门咖啡壶厂家告诉你咖啡壶冲泡咖啡的手法有哪些

2023-03-14 283

手冲法:

预备滤纸,润湿滤纸并除去纸味。

将咖啡粉放入滤纸,每次取咖啡粉20克左右。

注入约50毫升热水,闷蒸30秒,释放出咖啡粉中的二氧化碳,然后改进萃取效果。

用螺旋式的灌水办法,将300毫升热水缓慢匀速注入咖啡粉,直至热水用尽。

等候全部咖啡都滴下来,大约需求2-3分钟左右。


江门咖啡壶厂家


滴滤式:

在滴滤壶的圆锥型容器内缘铺上滤纸。

将研磨好的咖啡粉放入滤纸,以热水冲泡即可。

这种办法使热水与咖啡粉接触一次,便落入杯子里,所以只会萃取到发挥较高的物质。


文章源自:江门咖啡壶厂家 www.jmjkr.com


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